Το Σιτάρι χρησιμοποιείται με διάφορους τρόπους στην κουζίνα ως πλιγούρι, αλεύρι ή σιτάρι ολικής άλεσης.Ένα από τα πιο σημαντικά δημητριακά στον κόσμο.
Περιγραφή
Προϊόν μοναδικό, με χαρακτηριστική θέση στην ελληνική κουζίνα και τις ελληνικές διατροφικές παραδόσεις. Με το χαρακτηριστικό καφέ του χρώμα, το αποφλοιωμένο σιτάρι της σειράς δημητριακών της Τυρολέζα δεν χρειάζεται μούλιασμα και διευκολύνει τη βράση του. Αναπόσπαστο συστατικό σε κόλυβα και στην παραγωγή αλευριού.
Το Πλιγούρι Μέτριο είναι ιδιαίτερα ευέλικτο ,ελαφρύ συστατικό για κάθε γεύμα και χρησιμοποιείται σε ποικίλες συνταγές.Πλούσιο σε φυτικές ίνες, πρωτεΐνες, και μέταλλα.
Το Πλιγούρι Χοντρό είναι σιτηρός καρπός που προέρχεται από σιτάρι, το οποίο βράζεται, αποξηραίνεται και στη συνέχεια αλέθεται σε διάφορα μεγέθη.
ΣυνταγέςΤο δώρο της γης στο πιάτο σας
ΜΕΡΙΔΕΣ: 4 ΧΡΟΝΟΣ ΠΡΟΕΤΟΙΜΑΣΙΑΣ: 10’ ΧΡΟΝΟΣ ΜΑΓΕΙΡΕΜΑΤΟΣ: 30 ΣΥΣΤΑΤΙΚΑ 1 φλιτζάνι σιτάρι 2 φλιτζάνια ζωμό [...]
ΜΕΡΙΔΕΣ 4 ΧΡΟΝΟΣ ΠΡΟΕΤΟΙΜΑΣΙΑΣ 30 ΛΕΠΤΑ ΣΥΣΤΑΤΙΚΑ 200γρ Πλιγούρι 200γρ. πράσα μόνο το λευκό μέρος [...]
ΧΡΟΝΟΣ ΕΚΤΕΛΕΣΗΣ 10’ ΥΛΙΚΑ 50γρ Pop Corn 150γρ Ζάχαρη 50γρ Νερό 2 κουταλιές του γλυκού [...]
