Το Σιτάρι χρησιμοποιείται με διάφορους τρόπους στην κουζίνα ως πλιγούρι, αλεύρι ή σιτάρι ολικής άλεσης.Ένα από τα πιο σημαντικά δημητριακά στον κόσμο.
Μοναδικά Ελληνικά ΜΑΥΡΑ ΦΑΣΟΛΙΑ είναι εξαιρετικά για vegan και χορτοφαγικές διατροφές, καθώς προσφέρουν σημαντική θρεπτική αξία και ενέργεια.