Η ΟΣΠΡΙΑΔΑ είναι παραδοσιακό φαγητό της ελληνικής κουζίνας που αποτελείται από διάφορα όσπρια. Εύκολη στην προετοιμασία και ιδιαίτερα θρεπτική.
Περιγραφή
Μια όλο και αυξανόμενη τάση στα όσπρια είναι ο συνδυασμός διαφόρων ειδών, που συνθέτουν αυτό που ονομάζεται στις κουζίνες οσπριάδα. Με χρώματα ιδιαίτερα σα μωσαϊκό, και γεύσεις μοναδικές σαν επιτρέπουν να δώσετε επιπλέον χαρακτηρα σε βασικές συνταγές και πιάτα. Δοκιμάστε την σε σαλάτες σε συνδυασμό με λαχανικά.
Οι ΚΟΚΚΚΙΝΕΣ ΦΑΚΕΣ προσφέρουν μεγάλη θρεπτική αξία και νοστιμιά. Χρησιμοποιούνται σε σούπες, σάλτσες ή σαλάτες και είναι εξαιρετικές για χορτοφαγικές διατροφές.
Τα ΦΑΣΟΛΙΑ ΧΟΝΔΡΑ προσφέρουν υψηλή περιεκτικότητα σε πρωτεΐνη, φυτικές ίνες και σίδηρο. Μαγειρεύονται αργά προσφέροντας εξαιρετική γεύση σε κάθε πιάτο.
ΣυνταγέςΤο δώρο της γης στο πιάτο σας
ΜΕΡΙΔΕΣ: 4 ΧΡΟΝΟΣ ΕΚΤΕΛΕΣΗΣ 60’ ΣΥΣΤΑΤΙΚΑ 2 κ.σ. ελαιόλαδο 1 κρεμμύδι ψιλοκομμένο 2 σκελίδες σκόρδο [...]
ΜΕΡΙΔΕΣ : 6 ΧΡΟΝΟΣ ΕΚΤΕΛΕΣΗΣ : 15’ ΣΥΣΤΑΤΙΚΑ 500γρ. Οσπριάδα 1 ντομάτα 1 αγγούρι 1 [...]
ΜΕΡΙΔΕΣ: 4 ΧΡΟΝΟΣ ΕΚΤΕΛΕΣΗΣ 60’ ΣΥΣΤΑΤΙΚΑ 250 γραμμάρια κόκκινα φασόλια 1 μέτριο κρεμμύδι ξερό 2-3 [...]
