Φασόλια Μαύρα
Τα μαύρα φασόλια καλλιεργούνται σε υψόμετρο 1200 μέτρων στην Άνω Βροντού Σερρών.Είναι ιδιαίτερα πλούσια σε φυτικές ίνες και φυτικές πρωτεϊνες. Βράζουν γρήγορα και μπορούμε να τα καταναλώσουμε ως σαλάτα, σούπα ή να τα κάνουμε πουρέ.
Συνταγές
Το δώρο της γης στο πιάτο σας
Σαλάτα Με Μαυρομάτικα Φασόλια
ΜΕΡΙΔΕΣ 4-6 ΧΡΟΝΟΣ ΠΡΟΕΤΟΙΜΑΣΙΑΣ 30 ΛΕΠΤΑ ΣΥΣΤΑΤΙΚΑ 250 γρ. φασόλια μαυρομάτικα ξερά καθαρισμένα ½ σκ. [...]
Παραδοσιακή Φασολάδα
ΜΕΡΙΔΕΣ 4 ΧΡΟΝΟΣ ΠΡΟΕΤΟΙΜΑΣΙΑΣ 150 ΛΕΠΤΑ ΣΥΣΤΑΤΙΚΑ ½ κιλό Φασόλια Μέτρια 2 κρεμμύδια ψιλοκομμένα 3 [...]
Δροσερή Σαλάτα Με Οσπριάδα
ΜΕΡΙΔΕΣ : 6 ΧΡΟΝΟΣ ΕΚΤΕΛΕΣΗΣ : 15’ ΣΥΣΤΑΤΙΚΑ 500γρ. Οσπριάδα 1 ντομάτα 1 αγγούρι 1 [...]
