Φασόλια Μαύρα
Τα μαύρα φασόλια καλλιεργούνται σε υψόμετρο 1200 μέτρων στην Άνω Βροντού Σερρών.Είναι ιδιαίτερα πλούσια σε φυτικές ίνες και φυτικές πρωτεϊνες. Βράζουν γρήγορα και μπορούμε να τα καταναλώσουμε ως σαλάτα, σούπα ή να τα κάνουμε πουρέ.
Συνταγές
Το δώρο της γης στο πιάτο σας
Φακόρυζο Πιλάφι
ΜΕΡΙΔΕΣ 4 ΧΡΟΝΟΣ ΠΡΟΕΤΟΙΜΑΣΙΑΣ 30 ΛΕΠΤΑ ΣΥΣΤΑΤΙΚΑ 250 γρ.φακές (ή ½ πακέτο) 1 μεγάλο ψιλοκομμένο κρεμμύδι [...]
Παραδοσιακή Φασολάδα
ΜΕΡΙΔΕΣ 4 ΧΡΟΝΟΣ ΠΡΟΕΤΟΙΜΑΣΙΑΣ 150 ΛΕΠΤΑ ΣΥΣΤΑΤΙΚΑ ½ κιλό Φασόλια Μέτρια 2 κρεμμύδια ψιλοκομμένα 3 [...]
Έγχρωμοι Γίγαντες Με Πιπεριές Στο Φούρνο
ΜΕΡΙΔΕΣ: 5 ΧΡΟΝΟΣ ΕΚΤΕΛΕΣΗΣ 60’ ΣΥΣΤΑΤΙΚΑ 400γρ. Έγχρωμοι Γίγαντες 1 πιπεριά Φλωρίνης κόκκινη, σε λεπτές [...]
