Το Σιτάρι χρησιμοποιείται με διάφορους τρόπους στην κουζίνα ως πλιγούρι, αλεύρι ή σιτάρι ολικής άλεσης.Ένα από τα πιο σημαντικά δημητριακά στον κόσμο.
Περιγραφή
Προϊόν μοναδικό, με χαρακτηριστική θέση στην ελληνική κουζίνα και τις ελληνικές διατροφικές παραδόσεις. Με το χαρακτηριστικό καφέ του χρώμα, το αποφλοιωμένο σιτάρι της σειράς δημητριακών της Τυρολέζα δεν χρειάζεται μούλιασμα και διευκολύνει τη βράση του. Αναπόσπαστο συστατικό σε κόλυβα και στην παραγωγή αλευριού.
Το Ποπ Κορν είναι μια δημοφιλής και εύκολη λιχουδιά που παρασκευάζεται από σπόρους καλαμποκιού, οι οποίοι εκρήγνυνται όταν θερμαίνονται.
Το Πλιγούρι Χοντρό είναι σιτηρός καρπός που προέρχεται από σιτάρι, το οποίο βράζεται, αποξηραίνεται και στη συνέχεια αλέθεται σε διάφορα μεγέθη.
ΣυνταγέςΤο δώρο της γης στο πιάτο σας
ΜΕΡΙΔΕΣ: 4 ΧΡΟΝΟΣ ΠΡΟΕΤΟΙΜΑΣΙΑΣ: 10’ ΧΡΟΝΟΣ ΜΑΓΕΙΡΕΜΑΤΟΣ: 30 ΣΥΣΤΑΤΙΚΑ 1 φλιτζάνι σιτάρι 2 φλιτζάνια ζωμό [...]
ΜΕΡΙΔΕΣ 5 ΧΡΟΝΟΣ ΠΡΟΕΤΟΙΜΑΣΙΑΣ ΣΥΣΤΑΤΙΚΑ 1 κούπα σιτάρι 3 κούπες νερό ½ κ.γ αλάτι 2 [...]
ΜΕΡΙΔΕΣ 4 ΧΡΟΝΟΣ ΠΡΟΕΤΟΙΜΑΣΙΑΣ 30 ΛΕΠΤΑ ΣΥΣΤΑΤΙΚΑ 200γρ Πλιγούρι 200γρ. πράσα μόνο το λευκό μέρος [...]
