Η ΟΣΠΡΙΑΔΑ είναι παραδοσιακό φαγητό της ελληνικής κουζίνας που αποτελείται από διάφορα όσπρια. Εύκολη στην προετοιμασία και ιδιαίτερα θρεπτική.
Περιγραφή
Μια όλο και αυξανόμενη τάση στα όσπρια είναι ο συνδυασμός διαφόρων ειδών, που συνθέτουν αυτό που ονομάζεται στις κουζίνες οσπριάδα. Με χρώματα ιδιαίτερα σα μωσαϊκό, και γεύσεις μοναδικές σαν επιτρέπουν να δώσετε επιπλέον χαρακτηρα σε βασικές συνταγές και πιάτα. Δοκιμάστε την σε σαλάτες σε συνδυασμό με λαχανικά.
Τα ΦΑΣΟΛΙΑ MUNG ή ροβίτσα όσπριο με υπέροχη γεύση και υψηλή περιεκτικότητα σε θρεπτικά συστατικά. Ιδιαίτερα γνωστή τροφή στην Ασία καθώς έχουν πολλά οφέλη για την υγεία.
Τα ΜΑΥΡΟΜΑΤΙΚΑ ΦΑΣΟΛΙΑ είναι μια πολύ σημαντική πηγή θρεπτικών συστατικών και πρωτεϊνών. Εξαιρετικά νόστιμα και εύκολα στο μαγείρεμα είναι ιδανικά για μαγειρευτό φαγητό.
ΣυνταγέςΤο δώρο της γης στο πιάτο σας
ΜΕΡΙΔΕΣ: 5 ΧΡΟΝΟΣ ΕΚΤΕΛΕΣΗΣ 60’ ΣΥΣΤΑΤΙΚΑ 400γρ. Έγχρωμοι Γίγαντες 1 πιπεριά Φλωρίνης κόκκινη, σε λεπτές [...]
ΜΕΡΙΔΕΣ: 4 ΧΡΟΝΟΣ ΕΚΤΕΛΕΣΗΣ 60’ ΣΥΣΤΑΤΙΚΑ 2 κ.σ. ελαιόλαδο 1 κρεμμύδι ψιλοκομμένο 2 σκελίδες σκόρδο [...]
ΜΕΡΙΔΕΣ: 4 ΧΡΟΝΟΣ ΕΚΤΕΛΕΣΗΣ 60’ ΣΥΣΤΑΤΙΚΑ 500γρ Φασόλια Πράσινα 1 μεγάλο κρεμμύδι 1/2 κούπα ελαιόλαδο [...]
