Το Στριφτάρι είναι παραδοσιακό ελληνικά ζυμαρικά, φτιαγμένα από αλεύρι, νερό και αλάτι όπου η ζύμη πλάθεται, κόβεται σε λωρίδες και έπειτα στρίβεται ελαφρά.
Περιγραφή
Τα κλασικά ελληνικά στριφτάρια, φτιαγμένα με αγνά υλικά σιμιγδάλι, φρέσκα αυγά και γάλα. Ξεχωρίζουν για το σχήμα και τη σπιτική τους γεύση. Μαγειρεύονται εύκολα με πολλούς τρόπους και αποτελούν ιδανική επιλογή για πλούσια χειμωνιάτικα πιάτα ή ως συνοδευτικό για κρέας και πουλερικά.
Ο Τραχανάς Γλυκός είναι μια παραδοσιακή ελληνική τροφή που παρασκευάζεται από σιτάρι (ή αλεύρι) και γιαούρτι ή γάλα, και έχει γλυκιά γεύση.
Το Κους Κους Χειροποίητο παρασκευάζεται με το χέρι και έχει μια πιο τραγανή και πυκνή υφή, που το καθιστά ιδανικό για διάφορες συνταγές.
ΣυνταγέςΤο δώρο της γης στο πιάτο σας
ΜΕΡΙΔΕΣ: 4 ΧΡΟΝΟΣ ΠΡΟΕΤΟΙΜΑΣΙΑΣ: 10’ ΧΡΟΝΟΣ ΜΑΓΕΙΡΕΜΑΤΟΣ: 25’ ΣΥΣΤΑΤΙΚΑ 300γρ βίδες 1 μελιτζάνα σε κύβους [...]
ΜΕΡΙΔΕΣ 4 ΧΡΟΝΟΣ ΠΡΟΕΤΟΙΜΑΣΙΑΣ 10’ ΧΡΟΝΟΣ ΜΑΓΕΙΡΕΜΑΤΟΣ 10’ ΥΛΙΚΑ 4 κ.σ. ελαιόλαδο 2 φρέσκα κρεμμύδια [...]
ΜΕΡΙΔΕΣ: 4 ΧΡΟΝΟΣ ΠΡΟΕΤΟΙΜΑΣΙΑΣ: 10’ ΧΡΟΝΟΣ ΜΑΓΕΙΡΕΜΑΤΟΣ: 30’ ΣΥΣΤΑΤΙΚΑ 300γρ παπαρδέλες 300γρ κολοκύθα σε κύβους [...]
