Φασόλια Μαύρα
Τα μαύρα φασόλια καλλιεργούνται σε υψόμετρο 1200 μέτρων στην Άνω Βροντού Σερρών.Είναι ιδιαίτερα πλούσια σε φυτικές ίνες και φυτικές πρωτεϊνες. Βράζουν γρήγορα και μπορούμε να τα καταναλώσουμε ως σαλάτα, σούπα ή να τα κάνουμε πουρέ.
Συνταγές
Το δώρο της γης στο πιάτο σας
Βελούδινη Φάβα
ΜΕΡΙΔΕΣ 5 ΧΡΟΝΟΣ ΠΡΟΕΤΟΙΜΑΣΙΑΣ 30 ΛΕΠΤΑ ΣΥΣΤΑΤΙΚΑ 500γρ Φάβα 2 μέτρια ξερά κρεμμύδιακομμένα σε χοντρές [...]
Γίγαντες Στο Φούρνο Με Λουκάνικο Και Γιαούρτι
ΜΕΡΙΔΕΣ 5 ΧΡΟΝΟΣ ΠΡΟΕΤΟΙΜΑΣΙΑΣ 90 ΛΕΠΤΑ ΣΥΣΤΑΤΙΚΑ 500γρ Φασόλια Γίγαντες 150γρ λουκάνικο χωριάτικο κομμένο σε [...]
Σαλάτα Με Μαυρομάτικα Φασόλια
ΜΕΡΙΔΕΣ 4-6 ΧΡΟΝΟΣ ΠΡΟΕΤΟΙΜΑΣΙΑΣ 30 ΛΕΠΤΑ ΣΥΣΤΑΤΙΚΑ 250 γρ. φασόλια μαυρομάτικα ξερά καθαρισμένα ½ σκ. [...]
