Φασόλια Μαύρα
Τα μαύρα φασόλια καλλιεργούνται σε υψόμετρο 1200 μέτρων στην Άνω Βροντού Σερρών.Είναι ιδιαίτερα πλούσια σε φυτικές ίνες και φυτικές πρωτεϊνες. Βράζουν γρήγορα και μπορούμε να τα καταναλώσουμε ως σαλάτα, σούπα ή να τα κάνουμε πουρέ.
Συνταγές
Το δώρο της γης στο πιάτο σας
Δροσερή Σαλάτα Με Οσπριάδα
ΜΕΡΙΔΕΣ : 6 ΧΡΟΝΟΣ ΕΚΤΕΛΕΣΗΣ : 15’ ΣΥΣΤΑΤΙΚΑ 500γρ. Οσπριάδα 1 ντομάτα 1 αγγούρι 1 [...]
Βελουτέ Σούπα Με Κόκκινες Φακές
ΜΕΡΙΔΕΣ 3 ΧΡΟΝΟΣ ΠΡΟΕΤΟΙΜΑΣΙΑΣ 30 ΛΕΠΤΑ ΣΥΣΤΑΤΙΚΑ 1/2πακέτο Κόκκινες Φακές Τυρολέζα Κρεμμύδικαθαρισμένο και κομμένο στα [...]
Βελούδινη Φάβα
ΜΕΡΙΔΕΣ 5 ΧΡΟΝΟΣ ΠΡΟΕΤΟΙΜΑΣΙΑΣ 30 ΛΕΠΤΑ ΣΥΣΤΑΤΙΚΑ 500γρ Φάβα 2 μέτρια ξερά κρεμμύδιακομμένα σε χοντρές [...]
