Το Μαύρο Ρύζι είναι μια ποικιλία ολικής άλεσης με σκούρο, μαυριδερό χρώμα. Είναι επίσης ιδιαίτερα θρεπτικό, καθώς περιέχει υψηλή περιεκτικότητα σε φυτικές ίνες, πρωτεΐνες, βιταμίνες και αντιοξειδωτικά.
Περιγραφή
Το μαύρο ρύζι είναι ένα δημητριακό με πολλές ευεργετικές ιδιότητες. Μία από αυτές είναι σημαντική η αποτοξινωτική ιδιότητα.Είναι υψηλής περιεκτικότητας σε φυτικές ίνες, οι οποίες βοηθούν στην δυσκοιλιότητα, τα φουσκώματα, και άλλα ανεπιθύμητα συμπτώματα του πεπτικού συστήματος, όπως και συμβάλλουν στη τακτική λειτουργία του εντέρου.
Το Ρύζι Μπασμάτι ανήκει στην ποικιλία με αρώματα και λεπτή υφή.Με λεπτό λευκό κόκκο, αρκετά μακρύ σε σχέση με το πάχος του.Συνήθως τρώγεται σκέτο ή σαν γαρνιτούρα.
Το Ρύζι Arborio χρησιμοποιείται κυρίως για την παρασκευή ριζότο. Χαρακτηρίζεται από την ικανότητά του να απορροφά μεγάλη ποσότητα υγρών.
Το δώρο της γης στο πιάτο σας
Οι γαρίδες με καστανό ρύζι αποτελούν ένα υγιεινό και γευστικό πιάτο, ιδανικό για ένα ελαφρύ [...]
ΜΕΡΙΔΕΣ: 5 ΧΡΟΝΟΣ ΜΑΓΕΙΡΕΜΑΤΟΣ: 20 – 30ΛΕΠΤΑ ΣΥΣΤΑΤΙΚΑ 350γρ. Ρύζι Καρολίνα Τυρολέζα 150γρ. Παρμεζάνα τριμμένη [...]
ΜΕΡΙΔΕΣ: 5 ΧΡΟΝΟΣ ΜΑΓΕΙΡΕΜΑΤΟΣ: 30 ΛΕΠΤΑ ΣΥΣΤΑΤΙΚΑ 1 κόκκινο κρεμμύδι κομμένο σε λεπτές φέτες 2 [...]
