Τραχανάς Λαχανικών
Κρύβει μύθο, ιστορία, και φρέσκα λαχανικά από το λαχανόκηπο των αγροτόσπιτων.Αποτελεί μια υγιεινή σουπερ-τροφή και φαίνεται πως προσελκύει το ενδιαφέρον διατροφολόγων, ερευνητών και σεφ.
Ο Τραχανάς Λαχανικών είναι μια παραλλαγή του παραδοσιακού τραχανά, όπου προστίθενται διάφορα λαχανικά, όπως ντομάτα, κολοκύθι, πιπεριά, καρότο, ή σπανάκι.
Περιγραφή
Κρύβει μύθο, ιστορία, και φρέσκα λαχανικά από το λαχανόκηπο των αγροτόσπιτων.Αποτελεί μια υγιεινή σουπερ-τροφή και φαίνεται πως προσελκύει το ενδιαφέρον διατροφολόγων, ερευνητών και σεφ.
ΣυνταγέςΤο δώρο της γης στο πιάτο σας
ΜΕΡΙΔΕΣ: 4 ΧΡΟΝΟΣ ΠΡΟΕΤΟΙΜΑΣΙΑΣ: 10’ ΧΡΟΝΟΣ ΜΑΓΕΙΡΕΜΑΤΟΣ: 25’ ΣΥΣΤΑΤΙΚΑ 300γρ βίδες 1 μελιτζάνα σε κύβους [...]
ΜΕΡΙΔΕΣ 2 ΧΡΟΝΟΣ ΠΡΟΕΤΟΙΜΑΣΙΑΣ 5’ ΧΡΟΝΟΣ ΜΑΓΕΙΡΕΜΑΤΟΣ 15’ ΥΛΙΚΑ 2,5 φλ. νερό ή γάλα 1 [...]
ΜΕΡΙΔΕΣ 4 ΧΡΟΝΟΣ ΠΡΟΕΤΟΙΜΑΣΙΑΣ 10’ ΧΡΟΝΟΣ ΜΑΓΕΙΡΕΜΑΤΟΣ 10’ ΥΛΙΚΑ 4 κ.σ. ελαιόλαδο 2 φρέσκα κρεμμύδια [...]