Οι ελληνικές γεύσεις παράδοσης αποτελούν αναπόσπαστο κομμάτι της πολιτιστικής κληρονομιάς της χώρας, με συνταγές που περνούν από γενιά σε γενιά και βασίζονται σε αγνές πρώτες ύλες.Οι γεύσεις αυτές αναδεικνύουν την ελληνική φιλοξενία και την αγάπη για το φαγητό.
Οι Βιδούλες Λαχανικών είναι ένα γευστικό πιάτο ζυμαρικών, το οποίο συνδυάζει το σχήμα της βίδας με διάφορες γεύσεις και αρώματα από φρέσκα λαχανικά.
Το Κους Κους Χειροποίητο παρασκευάζεται με το χέρι και έχει μια πιο τραγανή και πυκνή υφή, που το καθιστά ιδανικό για διάφορες συνταγές.
Τα Κοχυλάκια Λαχανικών είναι ένα γευστικό πιάτο ζυμαρικών, το οποίο συνδυάζει το σχήμα των κοχυλιών με διάφορες γεύσεις και αρώματα από φρέσκα λαχανικά.
Οι Παπαρδέλες είναι παραδοσιακά ελληνικά ζυμαρικά, φτιαγμένα από αλεύρι, νερό και αλάτι και υπάρχουν πολλές παραλλαγές, ανάλογα με την περιοχή.
Το Στριφτάρι είναι παραδοσιακό ελληνικά ζυμαρικά, φτιαγμένα από αλεύρι, νερό και αλάτι όπου η ζύμη πλάθεται, κόβεται σε λωρίδες και έπειτα στρίβεται ελαφρά.
Ο Τραχανάς Γλυκός είναι μια παραδοσιακή ελληνική τροφή που παρασκευάζεται από σιτάρι (ή αλεύρι) και γιαούρτι ή γάλα, και έχει γλυκιά γεύση.
Ο Τραχανάς Λαχανικών είναι μια παραλλαγή του παραδοσιακού τραχανά, όπου προστίθενται διάφορα λαχανικά, όπως ντομάτα, κολοκύθι, πιπεριά, καρότο, ή σπανάκι.
Ο Τραχανάς Ξινός είναι μία από τις πιο παραδοσιακές μορφές τραχανά στην ελληνική κουζίνα, και χρησιμοποιείται κυρίως για την παρασκευή σούπας ή άλλων αλμυρών πιάτων.
ΣυνταγέςΤο δώρο της γης στο πιάτο σας
ΜΕΡΙΔΕΣ 4 ΧΡΟΝΟΣ ΠΡΟΕΤΟΙΜΑΣΙΑΣ 10’ ΧΡΟΝΟΣ ΜΑΓΕΙΡΕΜΑΤΟΣ 35’ ΥΛΙΚΑ 500γρ Στριφτάρι 150γρ φρέσκο σπανάκι 2 [...]
ΜΕΡΙΔΕΣ: 4 ΧΡΟΝΟΣ ΠΡΟΕΤΟΙΜΑΣΙΑΣ: 5’ ΧΡΟΝΟΣ ΜΑΓΕΙΡΕΜΑΤΟΣ: 15’ ΣΥΣΤΑΤΙΚΑ 1 φλιτζάνι γλυκός τραχανάς 3 φλιτζάνια [...]
ΜΕΡΙΔΕΣ 6 ΧΡΟΝΟΣ ΠΡΟΕΤΟΙΜΑΣΙΑΣ 5’ ΧΡΟΝΟΣ ΜΑΓΕΙΡΕΜΑΤΟΣ 20’ ΥΛΙΚΑ 500 γρ. κοχυλάκια λαχανικών 200 γρ. [...]
