Τραχανάς Ξινός
Ζυμωμένος με ξινισμένο προζύμι. Ζυμωμένος με αγνά υλικά και παραδοσιακή συνταγή, μια λαχταριστή γεύση που μας ταξιδεύει στο χρόνο και τις παραδόσεις της Ελληνικής κουζίνας.
Συνταγές
Το δώρο της γης στο πιάτο σας
Τραχανάς Ξινός Με Φέτα
ΜΕΡΙΔΕΣ 2 ΧΡΟΝΟΣ ΠΡΟΕΤΟΙΜΑΣΙΑΣ 5’ ΧΡΟΝΟΣ ΜΑΓΕΙΡΕΜΑΤΟΣ 15’ ΥΛΙΚΑ 2,5 φλ. νερό ή γάλα 1 [...]
Παπαρδέλες Με Σάλτσα Ντομάτας Και Ανθότυρο
ΜΕΡΙΔΕΣ 4 ΧΡΟΝΟΣ ΠΡΟΕΤΟΙΜΑΣΙΑΣ 5΄ ΧΡΟΝΟΣ ΜΑΓΕΙΡΕΜΑΤΟΣ 20΄ ΥΛΙΚΑ 500γρ Παπαρδέλες 1 κιλό σάλτσα ντομάτας [...]
Χυλοπίτες Με Μανιτάρια Και Ροκφόρ
ΜΕΡΙΔΕΣ 4 ΧΡΟΝΟΣ ΠΡΟΕΤΟΙΜΑΣΙΑΣ 10’ ΧΡΟΝΟΣ ΜΑΓΕΙΡΕΜΑΤΟΣ 10’ ΥΛΙΚΑ 4 κ.σ. ελαιόλαδο 2 φρέσκα κρεμμύδια [...]
