Τραχανάς Ξινός
Ζυμωμένος με ξινισμένο προζύμι. Ζυμωμένος με αγνά υλικά και παραδοσιακή συνταγή, μια λαχταριστή γεύση που μας ταξιδεύει στο χρόνο και τις παραδόσεις της Ελληνικής κουζίνας.
Συνταγές
Το δώρο της γης στο πιάτο σας
Παπαρδέλες με κολοκύθα, φέτα και καρύδια
ΜΕΡΙΔΕΣ: 4 ΧΡΟΝΟΣ ΠΡΟΕΤΟΙΜΑΣΙΑΣ: 10’ ΧΡΟΝΟΣ ΜΑΓΕΙΡΕΜΑΤΟΣ: 30’ ΣΥΣΤΑΤΙΚΑ 300γρ παπαρδέλες 300γρ κολοκύθα σε κύβους [...]
Βίδες λαχανικών με κάρυ καρύδας και δυόσμο
ΜΕΡΙΔΕΣ: 4 ΧΡΟΝΟΣ ΠΡΟΕΤΟΙΜΑΣΙΑΣ: 10’ ΧΡΟΝΟΣ ΜΑΓΕΙΡΕΜΑΤΟΣ: 25’ ΣΥΣΤΑΤΙΚΑ 300γρ βίδες 1 μελιτζάνα σε κύβους [...]
Τραχανάς Ξινός Με Φέτα
ΜΕΡΙΔΕΣ 2 ΧΡΟΝΟΣ ΠΡΟΕΤΟΙΜΑΣΙΑΣ 5’ ΧΡΟΝΟΣ ΜΑΓΕΙΡΕΜΑΤΟΣ 15’ ΥΛΙΚΑ 2,5 φλ. νερό ή γάλα 1 [...]
