Τραχανάς Ξινός
Ζυμωμένος με ξινισμένο προζύμι. Ζυμωμένος με αγνά υλικά και παραδοσιακή συνταγή, μια λαχταριστή γεύση που μας ταξιδεύει στο χρόνο και τις παραδόσεις της Ελληνικής κουζίνας.
Ο Τραχανάς Ξινός είναι μία από τις πιο παραδοσιακές μορφές τραχανά στην ελληνική κουζίνα, και χρησιμοποιείται κυρίως για την παρασκευή σούπας ή άλλων αλμυρών πιάτων.
Περιγραφή
Ζυμωμένος με ξινισμένο προζύμι. Ζυμωμένος με αγνά υλικά και παραδοσιακή συνταγή, μια λαχταριστή γεύση που μας ταξιδεύει στο χρόνο και τις παραδόσεις της Ελληνικής κουζίνας.
Το δώρο της γης στο πιάτο σας
ΜΕΡΙΔΕΣ 4 ΧΡΟΝΟΣ ΠΡΟΕΤΟΙΜΑΣΙΑΣ 5΄ ΧΡΟΝΟΣ ΜΑΓΕΙΡΕΜΑΤΟΣ 20΄ ΥΛΙΚΑ 500γρ Παπαρδέλες 1 κιλό σάλτσα ντομάτας [...]
ΜΕΡΙΔΕΣ 6 ΧΡΟΝΟΣ ΠΡΟΕΤΟΙΜΑΣΙΑΣ 5’ ΧΡΟΝΟΣ ΜΑΓΕΙΡΕΜΑΤΟΣ 20’ ΥΛΙΚΑ 500 γρ. κοχυλάκια λαχανικών 200 γρ. [...]
ΜΕΡΙΔΕΣ 4 ΧΡΟΝΟΣ ΠΡΟΕΤΟΙΜΑΣΙΑΣ 10’ ΧΡΟΝΟΣ ΜΑΓΕΙΡΕΜΑΤΟΣ 15’ ΥΛΙΚΑ 250γρ. Τραχανά Λαχανικών 200γρ. Μανιτάρια 2 [...]