Οι Χυλοπίτες είναι παραδοσιακά ελληνικά ζυμαρικά, φτιαγμένα από αλεύρι, νερό και αλάτι και υπάρχουν πολλές παραλλαγές, ανάλογα με την περιοχή.
Περιγραφή
Οι κλασσικές ελληνικές χυλοπίτες ζυμωμένες με αγνά υλικά, σιμιγδάλι, φρέσκα αυγά και γάλα.Μαγειρεύονται με πολλούς τρόπους (ζουμερές με τυρί φέτα ή με σάλτσα ντομάτας) και μας δίνουν θρεπτικά χειμωνιάτικα κύρια πιάτα ή αποτελούν ιδανικό συνοδευτικό για κρεατικά και πουλερικά.
Τα Κοχυλάκια Λαχανικών είναι ένα γευστικό πιάτο ζυμαρικών, το οποίο συνδυάζει το σχήμα των κοχυλιών με διάφορες γεύσεις και αρώματα από φρέσκα λαχανικά.
Ο Τραχανάς Λαχανικών είναι μια παραλλαγή του παραδοσιακού τραχανά, όπου προστίθενται διάφορα λαχανικά, όπως ντομάτα, κολοκύθι, πιπεριά, καρότο, ή σπανάκι.
ΣυνταγέςΤο δώρο της γης στο πιάτο σας
ΜΕΡΙΔΕΣ 5-6 ΧΡΟΝΟΣ ΜΑΓΕΙΡΕΜΑΤΟΣ 15’ ΧΡΟΝΟΣ ΠΡΟΕΤΟΙΜΑΣΙΑΣ 15’ ΥΛΙΚΑ 500γρ Βιδούλες λαχανικών 1 Πιπεριά Φλωρίνης [...]
ΜΕΡΙΔΕΣ 4 ΧΡΟΝΟΣ ΠΡΟΕΤΟΙΜΑΣΙΑΣ 10’ ΧΡΟΝΟΣ ΜΑΓΕΙΡΕΜΑΤΟΣ 10’ ΥΛΙΚΑ 4 κ.σ. ελαιόλαδο 2 φρέσκα κρεμμύδια [...]
ΜΕΡΙΔΕΣ 4 ΧΡΟΝΟΣ ΠΡΟΕΤΟΙΜΑΣΙΑΣ 10’ ΧΡΟΝΟΣ ΜΑΓΕΙΡΕΜΑΤΟΣ 15’ ΥΛΙΚΑ 250γρ. Τραχανά Λαχανικών 200γρ. Μανιτάρια 2 [...]
