Οι Χυλοπίτες είναι παραδοσιακά ελληνικά ζυμαρικά, φτιαγμένα από αλεύρι, νερό και αλάτι και υπάρχουν πολλές παραλλαγές, ανάλογα με την περιοχή.
Περιγραφή
Οι κλασσικές ελληνικές χυλοπίτες ζυμωμένες με αγνά υλικά, σιμιγδάλι, φρέσκα αυγά και γάλα.Μαγειρεύονται με πολλούς τρόπους (ζουμερές με τυρί φέτα ή με σάλτσα ντομάτας) και μας δίνουν θρεπτικά χειμωνιάτικα κύρια πιάτα ή αποτελούν ιδανικό συνοδευτικό για κρεατικά και πουλερικά.
Οι Βιδούλες Λαχανικών είναι ένα γευστικό πιάτο ζυμαρικών, το οποίο συνδυάζει το σχήμα της βίδας με διάφορες γεύσεις και αρώματα από φρέσκα λαχανικά.
Το Κους Κους Χειροποίητο παρασκευάζεται με το χέρι και έχει μια πιο τραγανή και πυκνή υφή, που το καθιστά ιδανικό για διάφορες συνταγές.
ΣυνταγέςΤο δώρο της γης στο πιάτο σας
ΜΕΡΙΔΕΣ 4 ΧΡΟΝΟΣ ΠΡΟΕΤΟΙΜΑΣΙΑΣ 10’ ΧΡΟΝΟΣ ΜΑΓΕΙΡΕΜΑΤΟΣ 10’ ΥΛΙΚΑ 4 κ.σ. ελαιόλαδο 2 φρέσκα κρεμμύδια [...]
ΜΕΡΙΔΕΣ 5-6 ΧΡΟΝΟΣ ΜΑΓΕΙΡΕΜΑΤΟΣ 15’ ΧΡΟΝΟΣ ΠΡΟΕΤΟΙΜΑΣΙΑΣ 15’ ΥΛΙΚΑ 500γρ Βιδούλες λαχανικών 1 Πιπεριά Φλωρίνης [...]
ΜΕΡΙΔΕΣ: 4 ΧΡΟΝΟΣ ΠΡΟΕΤΟΙΜΑΣΙΑΣ: 10’ ΧΡΟΝΟΣ ΜΑΓΕΙΡΕΜΑΤΟΣ: 25’ ΣΥΣΤΑΤΙΚΑ 300γρ βίδες 1 μελιτζάνα σε κύβους [...]
